茨城「一組だけのお宿」への旅　その２　食事編

昨日、仕事を休んだおかげで、今日は猛烈に忙しかったです。

休日を楽しんだあとはいつもこうなのですが、急に現実に引き戻さ
れた感じです。一昨日から昨日にかけての旅行なのに、すでに遙か
昔のことのようです。

さて、昨日の「その１　客室編」に引き続いて、茨城県鉾田市にある
一日「一組だけのお宿」、「すいへいせん」の宿泊体験記です。

この宿は、オーナーの方も同じ建物に暮らしているようですので、
言い方を変えれば「民宿」ともいえます。

ただ、同じ場所で食事をしたり、お風呂やトレイが一緒というわけ
ではなく、それらは完全に分かれていて、１つの建物の中に宿と
自宅があるような造りになっています。

今回は会うことはできませんでしたが、リビングルームの反対の部屋
には愛犬（ラブラドール）が３頭いるようです。少しだけ吠える声が
聞こえました。

どうやら高齢で足腰も弱っているとのこと。なので、宿泊客の犬
とも会わないようにしているようです。

そして、食堂も宿泊客専用になっています。広々とした空間に２つの
テーブルがあり、大きいほうがメインのダイニングテーブルになります。

ここからも海がとてもきれいに見えます。

夕食は18時30分から。この時期はまだ空が明るいので、海もよく見えます。

食前酒から始まり、最後のデザート、コーヒーまで、一品一品給仕され
ます。

隣りが厨房のようで、料理もまさに出来たてのものが出されます。
この日は僕一人の客だったので、まさにこの素敵な空間と雰囲気、
そして食事を独り占めです。

食事の内容は以下の写真をご覧ください。

料理人の経験があるかどうかは聞き忘れましたが、ご主人曰く「年々
料理も腕も上がってきていると思います」とか。

料理は素材の良さを生かしたもので、地元の魚、肉、そして野菜が
タイミング良く出されます。

男性の僕がお腹いっぱいになるくらいなので、品数の多さもさること
ながら、一品一品の量もとても多かったです。

朝食のほうですが、こちらは一度にすべての料理が出されましたが、
やはり品数が多く、しかもすべてとても美味しかったです。

特にアサリの味噌汁と卵焼きが絶品でした。

料理の量は夕食同様にとても多く、ごはんをお替わりをすると料理を
完食できなく怖れがあるので、僕は１杯だけにしました。

それは正解でした。朝食もお腹いっぱいになりました。

食後にはおいしいコーヒーもいただきました。

僕は8時に朝食をいただいたのですが、希望により何時にすること
ことも可能だとか。ちなみにチェックアウトは11時です。

部屋も素晴らしかったですが、食事も完璧というくらいとても素敵
でした。

この料理を食べられたただけでも、この宿に来た甲斐がありました。

この食堂は犬同伴でも大丈夫なのですが、ポチは木の椅子がお気に
入りの様子で、脚の部分をかじろうとしたのです。

なので、今回の食事のときはクレートの中で留守番させました。

まだまだ子どものポチです。ちゃんとしつけなくてはいけないですね。

→その３　散歩＆まとめ編へ続く

部屋に通されると、ウエルカムドリンクとスイーツが出ました

食堂。真ん中は小さいほうのテーブル。メインは僕一人で使いました

食前酒と先付け。素材の良さが生かされた調理法です

とても新鮮な刺身の盛り合わせ

ヒラメのムニエル。ふっくらとしていて、めちゃくちゃ美味しかったです

口直しの冷製トマト。こちらも素材の良さが引き出されていて、すごくうまかったです

肉は地元の常陸牛のステーキ。これも絶品です

締めはそばに自家製の黒豆（？）のおこわ

デザートは今が旬のメロン1/2個。鉾田市はメロンの生産地として有名ですが
これはその中でも糖度が高い高級品だとか

こちらは朝食。種類も多いですが、どれもとても美味しかったです

アサリの味噌汁と奥に見える卵焼きが絶品でした

最初はポチも食堂に連れていったのですが、途中でクレートに入れました

クレートの中で静かにしているポチ